Toon brontekst

Veel voedingsmiddelenconcerns trachtten in de loop van de twintigste eeuw controle te verwerven over de productie van de benodigde grondstoffen. Een diepvriesproducent als Iglo wilde verzekerd zijn van een zo geregeld mogelijke aanvoer van een zo homogeen mogelijke grondstof. De servicemonteur die verantwoordelijk is voor het onderhoud van de automatische erwtendorsers op de achtergrond, houdt per mobilofoon contact met de productieplanning in de fabriek en met de landbouwkundige in de nabijheid. De laatste geeft aan waar de oogstkaravaan zich vervolgens moet vervoegen. Elke 75 minuten vertrok er een vrachtauto met gedopte erwten naar de diepvriesfabriek te Hoogeveen.