Vernieuwingen in het buitenland
Van Techniek in Nederland
| Regel 38: | Regel 38: | ||
Deze uitvindingen droegen door hun effectiever gebruik van warmte bij aan een versnelling van het verwarmings- en stroopconcentratie-[[Begrippenlijst#Procede|procédé]]. Ondanks allerlei onvolkomenheden was het duidelijk dat het principe van stoomverwarming technische, en op den duur ook bedrijfseconomische, voordelen had. | Deze uitvindingen droegen door hun effectiever gebruik van warmte bij aan een versnelling van het verwarmings- en stroopconcentratie-[[Begrippenlijst#Procede|procédé]]. Ondanks allerlei onvolkomenheden was het duidelijk dat het principe van stoomverwarming technische, en op den duur ook bedrijfseconomische, voordelen had. | ||
| + | |||
Men kon proberen nog een stap verder te gaan en pogen om de hoge temperatuur bij het koken te vermijden. | Men kon proberen nog een stap verder te gaan en pogen om de hoge temperatuur bij het koken te vermijden. | ||